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Complete text in French Cette thèse analyse les origines et les enjeux du développement des services, avec une application au cas suisse. Dans une première partie sont étudiés les définitions et classements des activités de service, ainsi que les thèses post- et néo-industrielles visant à expliquer les origines de la forte expansion des services au sein des économies avancées au cours des dernières décennies. La seconde partie analyse les enjeux en matière de croissance économique, d'emploi et de productivité du développement du secteur tertiaire. En partant du modèle de croissance déséquilibrée de Baumol, nous discutons de la diversité des mesures de la productivité et des multiples causalités sous-jacentes au célèbre 'paradoxe de la productivité'. Enfin, la troisième partie étudie le développement du secteur tertiaire en Suisse depuis 1960 jusqu'à nos jours. Parmi nos principaux résultats, nous constatons que l'expansion des services ne peut pas être tenu pour responsable du changement de régime en matière de croissance économique et de progression de la productivité survenu au milieu des années septante.This thesis analyses the origins and the implications of the services sector's development, including a case study on Switzerland. In the first part, we study the definitions and classifications of service activities, as well as the post- and neo-industrial theses on the origins of the strong expansion of services in developed countries over the last decades. The second part analyses the implications for economic growth, employment and productivity growth of the services sector's development. Starting from a discussion of Baumol's unbalanced growth model, we discuss the variety of productivity measurements and the multiple causalities behind what is known as the 'productivity paradox'. Finally, the third part is a case study of the services sector's expansion in Switzerland from 1960 until today. Among our main results, we find that the rise of the services sector cannot be held for responsible of the slowdown in economic growth and in productivity growth that occurred in the middle of the 1970's.
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