Cocina EEUU: Recetas y historias de la gastronomia de los Estados Unidos Book

Yvan Lemoine: Finalista de Food Network Star!

¡Más de 100 recetas clásicas de Estados Unidos que deleitarán su paladar y reconfortarán su alma!
¡Contiene fotos a todo color!

En Comidas U.S.A., el reconocido chef Yvan Lemoine nos regala un viaje culinario por Estados Unidos con una multitud de comidas caseras que muchos hemos conocido de niños o aprendido a amar a lo largo de los años.

Prepárense para cocinar y saborear algunos de los clásicos en su propia casa, como el refrescante Julepe de menta, los riquísimos Macarrones con queso y un Pollo frito crujiente suculento, así como otras delicias esenciales que incluyen:

• Costillas Gigantexas
• El Elvis
• Frijoles horneados de Boston
• Ensalada Waldorf
• Ostras Rockfeller
• Paella de Louisiana
• Mostaza mágica de Carolina del Sur
• Té dulce sureño
• Cosmopolitan
• Cupcakes

Yvan David Lemoine, nacido en Venezuela, copropietario de iFoodStudios y chef en Nueva York, se ha formado con grandes como Jacques Torres y Rocco Dispirito, y es presentador de un segmento de cocina en Univisión llamado El toque de Lemoine. También ha aparecido en programas como Live! with Regis and Kelly y ha sido destacado en publicaciones como el New York Times. Actualmente vive en Nueva York con su familia.