Spices: A Global History Book

هاذ الكتاب الممتع، يعرض لنا تاريخ التوابل ونشئتها، وحركة التجارة التي ساهمت في انتشار هذه السلع. الأنواع الرئيسيّة هي التي ركز عليها الكاتب مثل الفلفل، والقرفة، وجوزة الطيب، وكيف ساهمت بتغير طرق التجارة واتجاهاتها عبر اسيا وأفريقا وأوروبا، ويعرض كيف استخدمتها الشعوب والقبائل. ومصادر هذه التوابل، وكيفية انتقالها من بلد لأخر عبر القارات وزراعتها للسيطرة على هذه السلع الثمينة. ويذكر الكاتب الدور الرئيسي الذي لعبه العرب في هذه التجارة وهم من الأوائل في هاذ الطريق. وأيضاً يلفت لنا الكاتب كيف نشأت طرق التجارة الأوروبية وقدوم المستعمرين الإسبان، والبرتغاليين، والهولنديين، وغيرهم.
ويتطرق الكاتب لذكر أسماء الرحالة من العرب والأوروبيين الذين ساهموا في انتشار التوابل.
وفِي الجزء الأخير يعرض الكاتب اسماء الشركات الكبرى في عالم التوابل.
هاذ الكتاب واحد من عدة كتب تحت عنوان ( سلسلة التاريخ الكون) سأحاول قرائتها هذه الفترة .